Bar e Restaurante Pinguim / Atual Choperia Pinguim, Ribeirão Preto, São Paulo, Brasil

Bar e Restaurante Pinguim / Atual Choperia Pinguim, Ribeirão Preto, São Paulo, Brasil

Ribeirão Preto - SP

Fotografia

Em meados da década de 30, o edifício Diederichsen estava sendo construído no coração de Ribeirão Preto. E antes da inauguração oficial do prédio, um misto de bar com choperia abria sua portas no térreo do edifício em acabamento, no dia 29/08/1937, sem grande alvoroço, bem na esquina das ruas Álvares Cabral com General Osório.

Naquele momento nascia o Pinguim, uma marca fadada a fazer sucesso e atualmente associada no Brasil, e em muitos países, com a arte de se tirar e beber um bom chope.

Administrado inicialmente por uma figura conhecida como Alemão, ainda na primeira metade da década de 40 passou para o comando de Nicola de Miranda, que ficou aproximadamente 20 anos à frente da casa.

Na década de 60, sob a batuta de Albano Peixoto, a marca ampliou seus horizontes passando a ser conhecida, além do Brasil, também no exterior, difundindo a famosa história do “chopeduto”, que supostamente ligava a choperia a cervejaria localizada a algumas quadras de distância.

Em 1977, nascia a primeira cria, o Pinguim II, localizado na esquina em frente, bem ao lado do Theatro Pedro II, atualmente chamado de Pinguim Centro.

Em 1984, o grupo que administra o Pinguim atualmente comprou as duas choperias e adotou um novo modelo de gestão. A casa firmou-se também como restaurante e consolidou sua fama como uma das choperias mais famosas do Brasil, bem como o grande embaixador de Ribeirão Preto para o país e o mundo.

E assim o Pinguim alçou novos voos, inaugurando, em 1997, sua unidade no Ribeirão Shopping.

E as mudanças não pararam por aí: o Pinguim reformou sua antiga unidade II em 2001, dando a ela ares das décadas de 30 e 40, transformando-a na sua única choperia no centro da cidade. Já o Pinguim original passou por obras em 2002, sendo reaberto em 2003 como empório, comercializando diferentes produtos, especialmente roupas, presentes, jogos e objetos de decoração com a marca da choperia.

Hoje, com quase 90 anos (2026), o Pinguim continua fazendo verão, molhando gargantas secas e habitando a memória e o coração de seus clientes. Texto da Choperia Pinguim adaptado para o blog.

Nota do blog 1: O texto do Pinguim não menciona (talvez por não ter sido um sucesso no aspecto financeiro), mas houve também uma filial no Shopping Santa Úrsula.

Nota do blog 2: A choperia menciona a data 29/08/1937 como data de sua inauguração, dizendo que isso ocorreu antes da inauguração oficial do edifício Diederichsen. Porém, na entrada do edifício, há uma placa (em números romanos) mencionando agradecimento por parte do povo ribeirãopretano à pessoa de Antônio Diederichsen em 20/12/1936, o que, supostamente, seria a data de inauguração do prédio. Além disso, há divergências em fontes e textos, alguns mencionando a data 1936, outros 1937 (o edifício teria tido problemas construtivos a serem resolvidos, fatos esses que adiaram sua inauguração para esse ano). Assim, vou deixar a confirmação da data oficial de inauguração do edifício Diederichsen em aberto até a obtenção de uma informação que elucide a questão (partindo do pressuposto que a choperia não ia mencionar erroneamente sua data de inauguração).

Nota do blog 3: Data e autoria da imagem não obtidas.